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蒸包子冷水还是热水上锅？

发布时间：2023-11-19 浏览数：336

蒸包子一般使用冷水开始蒸。将包子放入蒸锅中，然后再加入冷水。这样有助于包子在升温的过程中逐渐膨胀，形成松软的外皮。等水开后，再保持适中的温度进行蒸煮。

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