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一般来说，小笼包的蒸煮时间为15至20分钟，具体时间可能因面团的厚薄、包子的大小和蒸笼的特性而有所不同。以下是一些建议：

包子大小： 如果包子较小，蒸煮时间可以稍短一些，而较大的包子可能需要稍长时间。

面团厚度： 面团越薄，蒸煮时间一般可以稍短一些。厚重的面团需要更多时间确保中间的馅料煮熟。

蒸笼类型： 不同类型的蒸笼传热效果可能有所差异，因此需要根据实际情况进行调整。

在蒸煮过程中，可以适时打开蒸笼检查小笼包的状态。当包子表面呈现透明感，蒸汽从缝隙中冒出，表示已经熟透。但请注意，尽量避免频繁打开蒸笼，以免影响蒸煮的效果。

总的来说，熟练的小笼包制作者通常能够凭借经验和观察判断何时蒸煮完成。初次尝试时，可以在建议时间的基础上进行略微的调整，以适应个人口感和实际情况。