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蟹黄汤包加热时可以选择蒸或者褒煮的方式。以下是两种方法：

蒸：

将蟹黄汤包摆放在蒸笼上，确保它们之间有足够的间隔。

将蒸笼放在沸水上，覆盖盖子，蒸10-15分钟，或直到汤包完全热透。

注意不要让蒸汽水滴到汤包上，以免影响口感。

褒煮：

将水烧开，然后转小火。

把蟹黄汤包放入热水中，小心地用勺子轻轻搅拌，以防粘连。

等蟹黄汤包浮出水面，再煮1-2分钟即可。

无论哪种方式，都要小心操作以避免烫伤，同时保持汤包的完整性。