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生煎包和水煎包的区别

发布时间：2023-12-16 浏览数：261

生煎包和水煎包都是中国传统的面点之一，它们之间的主要区别在于烹饪方法和口感。

生煎包是先在平底锅上煎底部，然后蒸熟顶部，因此底部通常较脆，上部较软。而水煎包是在平底锅上煎底部后，再加水蒸煮，使得整个包都保持柔软，没有像生煎包那样分层的口感。

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