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发油条面的时间会受到多个因素的影响，包括温度、使用的酵母种类和面团的配方等。一般来说，发油条面需要1到2个小时左右。

具体时间取决于以下因素：

温度：较暖和的环境会促进面团的发酵，所以在温暖的环境下发酵时间可能较短。

酵母：使用活性酵母会加快发酵速度，而使用干酵母可能需要更长的时间。

配方：面团的配方中添加了糖分和脂肪，会影响发酵速度，通常来说添加了糖分和脂肪的面团会发酵得更快。

总的来说，最好根据具体的配方和环境温度来控制发酵时间，以确保面团发酵至适当的程度。