制作汉堡肉饼是一项简单而美味的任务，以下是一份基础的汉堡肉饼的制作步骤：
食材：
500克新鲜的牛绞肉（也可以选择猪绞肉或混合牛猪绞肉）
1颗洋葱（切成碎末）
2瓣大蒜（切成碎末）
2汤匙面包糠
1个鸡蛋
1汤匙番茄酱
1茶匙黄芥末酱
盐和胡椒适量
食用油适量
制作步骤：
准备食材： 将洋葱和大蒜剁成碎末备用。
拌制饼料： 在一个大碗中，将牛绞肉、洋葱、大蒜、面包糠、鸡蛋、番茄酱、黄芥末酱、适量的盐和胡椒混合均匀。确保所有材料充分融合。
形成肉饼： 将混合好的肉饼料分成适当大小的份额，用手搓成扁平的圆形肉饼。
煎制肉饼： 在平底锅中倒入适量的食用油，加热至中高温。将肉饼放入锅中，每一面煎制约3-4分钟，直到两面呈金黄色并熟透。
确认熟透： 使用食品温度计确保肉饼内部温度达到安全食用标准，牛肉应达到至少160°F（71°C）。
享用： 煎制完成后，将肉饼取出，可以搭配汉堡面包、生菜、番茄片、芝士等配料，制作出美味的汉堡。
这样，美味可口的汉堡肉饼就制作完成了！您可以根据个人口味的喜好，选择适当的配料和汉堡酱，打造属于自己口味的美味汉堡。希望您享受制作和品尝的过程！
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