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浙江汤包怎么做
发布时间:2024-03-06 浏览数:203

浙江汤包是一道美味的汤类小吃,以下是制作浙江汤包的简要步骤:


材料:


面皮:面粉、水、食盐


馅料:猪肉馅、虾仁、葱姜末、香菇、水发木耳、芝麻油、盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉


制作步骤:


制作面皮:将面粉、水、少许食盐搅拌均匀,揉成光滑面团,醒发片刻备用。


准备馅料:将虾仁剁成虾泥,香菇、水发木耳切成末,将所有馅料和调味料(盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉)混合搅拌均匀,加入少许芝麻油拌匀备用。


包馅:将发好的面团擀成薄片,包入适量的馅料,然后将面皮捏成褶皱,将汤包的口封好。


蒸煮:将包好的浙江汤包摆放在蒸笼上,大火蒸约15-20分钟,直到汤包熟透。


享用:蒸好的浙江汤包可以配上一些醋、姜丝,或者根据个人口味蘸上喜欢的酱料,即可食用。


制作浙江汤包需要一些耐心和技巧,特别是在包馅的过程中要尽量包裹紧密,以防馅料漏出。希望你能成功制作出美味的汤包!


服务热线:

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