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高糖型酵母主要用于烘焙高糖面团，如甜面包或蛋糕，因为它对糖的耐受性较强。在制作包子时，一般建议使用适合中等糖分的普通酵母，因为包子的糖分相对较低。

高糖型酵母在低糖环境下可能发酵不活跃，导致包子的发酵效果不佳，影响口感和蓬松度。因此，为了制作成功的包子，推荐选择适合普通面点的通用酵母，确保发酵效果更好。