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生的小笼包冷藏还是冷冻？

发布时间：2024-01-15 浏览数：456

生的小笼包最好放在冷冻保存。

冷冻可以保持其新鲜度和口感，防止馅料变质。冷藏时间较长的话，面皮可能会变硬，馅料也可能变味。冷冻保存时，应该将小笼包分开放置，避免粘连，可以在每个小笼包之间放一张烘焙纸。需要食用时，可以直接从冷冻状态蒸煮，无需解冻。

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