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蒸包子的时间通常取决于包子的大小和蒸锅的类型。一般来说，以下是一些常见的参考时间：

对于中等大小的包子（直径约7-10厘米），在中火上蒸约15-20分钟通常是合适的。

如果包子较大，可能需要增加几分钟的蒸煮时间。

小型包子（如小笼包）则可能只需蒸10-15分钟。

请注意，这些时间是在水开后开始计算的。另外，蒸完包子后，最好让包子在蒸锅内静置一两分钟再开盖，以避免热气对皮造成的突然冲击导致包子塌陷。