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发面油条是中国传统早餐中的经典之一，口感酥脆，香气四溢。以下是制作发面油条的简单步骤：

材料：

中筋面粉

酵母

温水

食盐

食用油

步骤：

准备面团： 在一个大碗中，将中筋面粉、酵母、适量的温水和一小撮食盐混合均匀，直至形成光滑的面团。注意，温水有助于酵母发酵。

发酵： 将揉好的面团放置在温暖的地方，让其发酵至两倍大小。这一步通常需要1-2小时，具体时间取决于环境温度。

擀面条： 将发酵好的面团取出，用擀面杖将其擀成薄片。可以根据个人口味调整面片的厚度。

切条： 将擀好的面片切成适当长度的条状，这就是即将成为油条的形状。

炸制： 将食用油加热至适中温度，然后将切好的面条放入油中炸制，直至金黄酥脆。

沥油： 取出炸好的油条，放在纸巾上沥去多余的油分，确保油条口感更佳。

享用： 油条可以搭配豆浆、粥或其他早餐食物一同享用，也可以蘸上甜辣酱或豆腐脑增添口感。

制作发面油条虽然需要一些耐心和技巧，但通过掌握好每个步骤，你将能够在家中轻松制作出美味可口的油条，为家人带来一份温馨的早餐体验。