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蒸包子用什么粉？

发布时间：2023-12-29 浏览数：260

蒸包子通常使用普通的中筋面粉或包子粉。

这种面粉含有适量的面筋，使得面团能够更好地发酵和蒸煮时保持形状。你可以在超市或食品杂货店找到专门用于包子的面粉，或者选择中筋面粉作为替代。

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