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材料：

面皮：

中筋面粉 300克

温水 150毫升

酵母粉 3克

白砂糖 5克

食盐 3克

馅料：

猪肉馅 250克

青葱 2根

姜末 1汤匙

生抽 2汤匙

胡椒粉 1/2茶匙

食盐 1/2茶匙

香油 1汤匙

制作步骤：

1. 准备面皮：

在温水中加入酵母粉，白砂糖，搅拌均匀，待酵母激活。

中筋面粉放入大碗中，逐渐加入激活的酵母水，搅拌成面团。

揉搓至光滑，然后盖上湿布，静置发酵1-2小时，至面团变两倍大。

2. 准备馅料：

猪肉馅加入生抽、姜末、胡椒粉、食盐、香油搅拌均匀。

青葱切末，加入馅料中，搅拌均匀。

3. 制作包子：

面团取出，揉搓排气，分割成小剂子。

将小剂子擀成薄圆皮，中间厚薄适中。

在皮中央放入适量馅料，然后将皮包裹成包子状，注意捏紧口边，确保不漏馅。

4. 蒸熟汤包：

预热蒸锅，将包好的汤包放在蒸笼上，留适当间隔。

冷水入锅，开火蒸15-20分钟，至汤包熟透。

5. 品味美味：

取出蒸熟的汤包，稍事放凉，即可品味美味的汤包。

配以酱油、醋、姜末的混合调味汁，更能提升汤包的风味。

小贴士：

面皮的发酵时间影响口感，可根据实际情况适量延长或缩短。

馅料的调味可根据个人口味增减，注重搅拌均匀。

包好的汤包在蒸熟前，要确保每个包子之间有足够的空间，以免粘连。

现在，尽情享受您自己制作的美味汤包吧！