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炸油条

长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲

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课程介绍
课程特色
特别说明
炸油条

私教课
1.油条发面的配比技术和和面手法；
2.油条所用多种原料认识及性能；
3.秘制肉馅配方及实际动手操作；
4.油条各种产品制作流程及技巧；
5.油条制作设备使用维护及采购信息。
6.各种调料的认识及采购信息；
7.店面选址及经营管理技巧。
炸油条
私教课
1.油条发面的配比技术和和面手法；
2.油条所用多种原料认识及性能；
3.秘制肉馅配方及实际动手操作；
4.油条各种产品制作流程及技巧；
5.油条制作设备使用维护及采购信息。
6.各种调料的认识及采购信息；
7.店面选址及经营管理技巧。

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