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制作火炸油条的配方通常包括以下主要原料：

面粉：约500克。

发酵剂：如酵母或小苏打，根据个人口味和喜好添加适量。

盐：适量。

温水：约300毫升，用于和面。

制作步骤：

将面粉、发酵剂和盐混合均匀。

慢慢加入温水，边加边揉成光滑的面团，直至面团不粘手。

将揉好的面团盖上湿布，静置发酵，大约1-2小时，直到面团变得蓬松。

将发酵好的面团放在案板上，用擀面杖将其擀成厚度大约为1厘米的长方形。

使用刀具将面团切成宽度约2-3厘米，长度根据个人喜好决定的长条形。

在炸锅中加入足够的食用油，待油温达到约180摄氏度时，将切好的面条放入油中炸至金黄色。

取出沥干油后即可食用。

制作火炸油条的关键是要掌握好面团的松软程度和油温的控制，这样才能制作出外酥内软、口感美味的油条。