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沙澡油饼是一种美味的传统中国小吃。以下是制作沙澡油饼的简单步骤：

材料：

面粉

油

盐

清水

做法：

将面粉、盐和清水混合搅拌，直到成为一个均匀的面团。

将面团揉成一个球状，并用保鲜膜覆盖，让其静置15-20分钟。

将面团分成小块，然后用擀面杖擀成薄饼状。

在平底锅中倒入油，加热至中等温度。

将薄饼放入锅中煎炸，直到两面金黄酥脆。

取出油饼，沥干多余的油，即可食用。

你可以根据个人口味，添加一些调料或馅料，如葱花、芝麻等，以增添风味。