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单县肉盒子是山东传统美食之一，以鲜嫩的肉馅和独特的面皮口感而闻名。以下是制作地道单县肉盒子的简易教程，让你在家也能品味到正宗的山东味道。

材料：

面皮

中筋面粉：300克

温水：适量

食盐：1/2茶匙

馅料

猪肉末：250克

大葱：1根（切末）

姜蓉：1汤匙

料酒：1汤匙

生抽：2汤匙

食盐：1/2茶匙

白胡椒粉：1/4茶匙

蚝油：1汤匙

其他

食用油：适量

制作步骤：

1. 准备面皮

将中筋面粉放入大碗中，逐渐加入温水，边加边搅拌，直至面粉成团。

揉搓至面团光滑，加入食盐，再次揉搓均匀。

盖上湿布，静置醒面15-20分钟。

2. 制作馅料

猪肉末放入大碗中，加入大葱末、姜蓉、料酒、生抽、食盐、白胡椒粉和蚝油，搅拌均匀。

将搅拌均匀的肉馅腌制15-20分钟，让香味充分融合。

3. 擀面皮

将醒好的面团擀成薄皮，直径约8-10厘米。

4. 包馅

取适量馅料放在面皮中央，包裹成半月形状。

用手指捏紧边缘，确保不漏馅。

5. 蒸煮

烧一锅水，放入蒸屉，将包好馅的肉盒子摆放在蒸屉上。

大火蒸15-20分钟，至肉熟烂即可。

6. 煎香

热锅凉油，将蒸好的肉盒子底部放入锅中煎至金黄。

7. 享用

配以自制蘸料或酱油，即可品味香气四溢的单县肉盒子。

制作这道传统小吃不仅能品味正宗的山东风味，更能感受到制作过程中的乐趣。希望你能在家中轻松制作出美味可口的单县肉盒子，尽情享受这份美食的独特魅力。