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家庭油饼简单制作方法：

材料：

中筋面粉

温水

食用油

盐

葱花（可选）

步骤：

将中筋面粉放入大碗中，逐渐加入温水，边加水边用筷子搅拌成面糊状。

在面糊中适量加入盐，搅拌均匀，形成光滑的面团。

把面团揉成团状，盖上湿布，静置片刻，让面团充分吸收水分。

将面团分成适量小份，搓圆备用。

取一份小面团，用擀面杖擀成薄饼状，可以根据个人口味调整厚薄。

平底锅中倒入食用油，加热至中小火。油温适中，不宜过高。

将擀好的面饼放入热油中，炸至两面金黄，表皮酥脆。

用夹子将油饼取出，放在厨房纸巾上吸去多余油分。

如果喜欢，可在油饼表面撒上一些葱花，增添香气。

油饼可以单独食用，也可搭配酱油、豆浆等作为早餐或小吃。

这样简单的家庭油饼制作方法，让你在家也能享受到美味的油饼，简便快捷，适合新手尝试。根据口味喜好，你还可以尝试加入其他调料或馅料，创造出更多变化的口味。