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靖江蟹黄汤包是一道美味的传统小吃，下面是制作靖江蟹黄汤包的简要步骤：

材料：

面团：面粉、水、酵母、少许盐、糖

馅料：蟹黄、猪肉馅、鲜虾仁、葱姜蒜、调味料（生抽、盐、鸡精、料酒、胡椒粉等）

制作步骤：

制作面团：将面粉、水、酵母、少许盐、糖混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发一段时间。

制作馅料：将蟹黄、猪肉馅、鲜虾仁、葱姜蒜和调味料混合搅拌均匀，制作成馅料备用。

包馅：将发好的面团擀成薄片，包入事先准备好的馅料，包好形成汤包的形状。

蒸煮：将包好的汤包摆放在蒸笼上，大火蒸约10-15分钟，直到汤包熟透。

享用：蒸好的靖江蟹黄汤包可以配上一些醋、姜丝，或者根据个人口味蘸上喜欢的酱料，即可食用。

制作靖江蟹黄汤包需要一些耐心和技巧，特别是在包馅的过程中要尽量包裹紧密，以防馅料漏出。希望你能成功制作出美味的汤包！